Detalhamento

Forno a gas ciclotermico, rotativo modelo turbo K5 - Degania
- 01 moto-redutor de 01 cv
- 03 turbinas (motores de 01 cv) - (cada)
- Potência elétrica - 2850 W
- Consumo gás/kilo/hora - 3,0 a 4,5 KGS
- Capacidade: até 64 assadeiras de 40x60 cm - (biscoito)
- Capacidade: 16 assadeiras de 70x70 cm/ 60x80 cm - (panificação)
- Temperatura : de 25° a 200° em 20 min.

Dimensões Externas
Comprimento com motor - 2,40 m
Altura 2,25 m
Largura 1,80 m
Peso 1500 Kg

Controle automático de temperatura.
Controle de tempo para o cozimento. Eficiente sistema de vaporização.
Quatro modadlidades de vapor. Eficiente sistema de segurança. Sistema de queimadores atmosféricos.
Equipamento de alta durabilidade fabricado todo em aço inox. Carro em inox. Dispensa instalações complexas.
Torre rotativa no teto. Altura do piso: 25 mm

O K5-Degânia é montado e testado na fabrica e possui rodizios para voce possa recebê-lo montado.

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